Lara Scaccheri Marín tiene solo 19 años. Empezó con su emprendimiento a principios del año 2024, mientras cursaba Pastelero Profesional en el Instituto Argentino de Gastronomía en Capital Federal. Todos los 14 de febrero se celebra San Valentín, el día de los enamorados. En esta ocasión la joven bragadense se destaca en redes sociales, con sus productos de pastelería.
“La pastelería siempre me gustó, desde pequeña me ha interesado, primero viendo a mi abuela cocinar todo tipo de platos para compartir en familia. Como pastelera me identifica la prolijidad y el detalle a la hora de decorar. Mis productos están preparados con materias primas nobles sin nada artificial” detalló Lara
“Para San Valentín preparé mini tartas de Frutillas qué puede ser rellenas con crema chantilly o crema diplomata, frutales, lemon pie, tofi o de ricota y rolls de canela, para que puedan compartir con sus parejas o seres queridos en este día especial” puntualizó la joven
Entre otras cosas, la bragadense se refirió a su pasión por la pastelería, que se nota y mucho a pesar de su corta edad.
“Admiro mucho al pastelero Damian Betular, más adelante sueño con poder ser reconocida por mi labor y mi nombre. Tener mi propio local y trabajar de manera independiente. Mi idea es acercar productos que están en tendencia (Rolls de canela, macarrones, dacquoise con crema y frutillas o tortas a base de mousses) al público bragadense. Seguir capacitándome a lo largo del tiempo y poder enseñar a personas que tengan la misma pasión que yo, por esta hermosa profesión.”Finalizó la pastelera
Para poder disfrutar de tanta dulzura en
este día especial, pueden comunicarse al
número 2342-407723 y pueden ver los
productos en el Instagram como Pasteleria_Larasm
